一場疫情，讓我們躲在家裡不敢出門，再加上氣候變遷，全世界都在談永續，因為人們發現，如果再不愛護地球，地球遲早會反撲，「我們不是救地球，而是拯救人類」。
在這樣的大環境下，ESG這個「關鍵字」受到投資者、各國政府、全球企業的關注，我們越來越常看到企業形象廣告上有這三個大字，或是以永續為行銷主題。
ESG首次出現於聯合國2004年發布的「Who Cares Wins」報告中，內容闡明重視ESG的企業對長期財務表現的影響。從廣泛概念的CSR企業社會責任(Corporate Social Responsibility)，到ESG的實際行動，還有2015年聯合國通過的SDGs(Sustainable Development Goals)。消費者普遍對於地球環境、社會價值觀漸漸有了關注，基於這樣的改變，全球企業開始尋找未來讓企業永續的新契機。
我們都知道，地球正在變暖，因此，我們生態系統中的很多東西都發生了變化，從全球的動物物種到我們生活的環境。碳足跡是值得關注的事情，減少碳足跡可以幫助地球降溫。
現在，你可能會問自己：什麼是碳足跡？以及為什麼減少碳足跡是重要的？
什麼是碳足跡？
碳足跡（Carbon Footprint）是指一個人、組織、產品或服務所產生的二氧化碳及其他溫室氣體的排放量。一般來說，碳足跡包括從原材料採購、製造、運輸、使用到棄置的整個生命週期中產生的溫室氣體排放量。通過計算和減少碳足跡，人們可以更好地了解和控制自己對氣候變化的貢獻。
簡單地說，當你車子在馬路上行駛時，輪子會留下一條軌跡，對吧？那麼，當我們生活中使用電力、開車、飛行、或吃肉等等活動時，也會留下一種軌跡，只不過這次的軌跡是看不見的！這個軌跡就是碳足跡，也就是我們對地球環境的影響程度。
當我們做這些活動時，會釋放出一些叫做溫室氣體的東西，其中最常見的就是二氧化碳。這些溫室氣體就像是一層毛毯覆蓋在地球上，讓地球變得越來越熱。如果我們不注意減少碳足跡，地球就會變得越來越熱，對我們和其他生物都會造成威脅。
圖片來自經濟部製造業碳盤查暨碳足跡講習會的簡報
哪些活動會產生碳足跡？
每當我們依賴能源，從電力和天然氣到石油、煤炭，甚至核能，我們都會產生碳足跡。
以下是一些常見的活動，它們都會產生碳足跡：
1.能源消耗：當個人、家庭或機構使用電力、燃氣、燃油等能源時，都會釋放出二氧化碳等溫室氣體，進而增加碳足跡。其中，能源消耗的主要部分是建築、交通和工業等領域。
2.交通運輸：開車、搭乘公共交通工具、或搭飛機旅行，都需要消耗能源並釋放出二氧化碳等溫室氣體，進而增加碳足跡。在交通運輸方面，航空業是最大的碳足跡來源之一。
3.飲食習慣：肉類生產對於碳足跡的貢獻非常重要，因為畜牧業是最大的溫室氣體排放來源之一(牲畜會排放甲烷，這是一種比二氧化碳更有力的溫室氣體。)此外，食物的生產、加工和運輸過程也會消耗大量的能源和資源，進而釋放出二氧化碳等溫室氣體。
4.消費行為：製造產品需要消耗大量的能源和資源，進而釋放出二氧化碳等溫室氣體，而當個人、家庭或機構購買這些產品時，也會產生碳足跡。此外，垃圾填埋和焚燒也會釋放出溫室氣體，進而增加碳足跡。
5.生活方式：像是使用家電、暖氣、空調等，都會消耗大量的能源，進而釋放出二氧化碳等溫室氣體，進而增加碳足跡。此外，旅遊、娛樂和休閒等活動也會產生碳足跡。
我們可以知道在日常生活中，開什麼樣的車、通勤的頻率、飲食習慣，都包含了碳足跡方面的環境成本。
如何減少碳足跡?
為了減少碳足跡，人們可以通過以下方式降低其二氧化碳等溫室氣體排放量：
1.節約能源：個人、家庭或機構可以通過使用更高效的能源設備、減少用電量或用水量、加強能源管理和採用可再生能源等方式來減少能源消耗，進而降低碳足跡。
2.減少交通運輸：個人可以使用公共交通工具、騎自行車或步行等方式代替開車或搭乘飛機，或者通勤或遠足時選擇共乘或拼車等方式，也可以購買一輛電動車，因為電動車不燃燒汽油或柴油等傳統燃料，減少碳足跡。
3.改變飲食習慣：個人可以減少食用肉類或轉向素食，進而減少畜牧業對碳足跡的貢獻。此外，選擇當地、有機、標榜永續食物，食用不使用化肥的有機產品，將廚房垃圾堆肥，回收食品包裝，而不是扔掉它們，這些都是減少食物碳足跡的好方法，可以減少食品的運輸距離和碳足跡。
4.減少消費行為：個人可以購買綠色產品、減少浪費、選擇二手產品或進行回收再利用，以降低產品製造和廢棄所產生的碳足跡。
5.改變生活方式：個人可以通過調整家庭和工作習慣，如降低暖氣、空調使用、節約用水、關燈等方式，進而減少二氧化碳等溫室氣體的排放。
總之，減少碳足跡需要從多個方面入手，包括能源、交通運輸、飲食習慣、消費行為和生活方式等。通過這些措施的實施，我們可以減少碳足跡並為環境保護做出貢獻。
結論
不管是企業還是個人，瞭解碳足跡並採取措施減少它，對於為後代創造一個更健康的地球都至關重要。儘管做出這些巨大的改變可能會讓人感到難以承受，但以永續和商業模式的角度來看，這一切都有價值。